La ULE refuerza su colaboración con la FAO y amplía las prácticas internacionales para sus estudiantes
La investigadora Eugenia Rendueles ha mantenido reuniones en Roma para explorar nuevas vías de cooperación. Actualmente, dos estudiantes de la Universidad de León realizan estancias formativas en oficinas de la organización.
La Universidad de León (ULE) continúa ampliando sus vínculos internacionales con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para impulsar nuevas oportunidades de formación y cooperación en los ámbitos agroalimentario, ganadero y medioambiental.
La investigadora del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) y docente de la ULE, Eugenia Rendueles, ha participado en la Semana Mundial de la Alimentación (World Food Forum 2026), celebrada en la sede de la FAO en Roma. Durante su estancia, ha mantenido encuentros con representantes del World Food Forum y profesionales de las divisiones de Producción Animal y de la Oficina de Cambio Climático, Biodiversidad y Medio Ambiente de la organización.
Las reuniones han permitido intercambiar experiencias y explorar nuevas posibilidades de colaboración en materia de sistemas agroalimentarios sostenibles, producción ganadera y protección ambiental.
Uno de los principales resultados de esta cooperación es el programa de voluntariado que ambas instituciones desarrollan para ofrecer al estudiantado de la ULE experiencias formativas internacionales en un organismo de referencia mundial.
Actualmente, participan dos estudiantes. Uno de ellos cursa el grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y desarrolla su estancia en una oficina de la FAO en Tailandia, mientras que una alumna de Veterinaria se encuentra en Roma, en la División de Producción Animal. Además, está prevista la próxima incorporación de una tercera estudiante a las oficinas del World Food Forum, también en la capital italiana.
Durante su visita, Rendueles se ha reunido con Carmen Gail de la Peña, estudiante de último curso de Veterinaria, para realizar un seguimiento de su estancia, conocer su experiencia y acompañarla durante este periodo de formación internacional.
La investigadora también ha asistido a distintas mesas redondas y talleres organizados en el marco de la Semana Mundial de la Alimentación, un encuentro que reúne a representantes institucionales, investigadores, profesionales y jóvenes para abordar los principales desafíos de los sistemas alimentarios.
Con esta iniciativa, la Universidad de León busca consolidar sus vínculos con la FAO y ampliar las oportunidades académicas y profesionales de sus estudiantes en ámbitos estratégicos como la alimentación, la producción ganadera sostenible y el medio ambiente.
