La juventud lidera el debate sobre el futuro agroalimentario en la Universidad de León
Más de 150 expertos participan en el Foro organizado por la FAO para impulsar la innovación, la sostenibilidad y el liderazgo juvenil en el sector
La Universidad de León (ULE) acoge desde este jueves el Foro de la Juventud sobre Sistemas Agroalimentarios Españoles, una cita organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que convierte a la capital leonesa en epicentro nacional del debate sobre el futuro del sector agroalimentario.
El encuentro, que se celebra en la Facultad de Veterinaria, reúne durante dos días a más de 150 jóvenes expertos, profesionales e instituciones para abordar los grandes desafíos del sector desde una mirada innovadora, sostenible y centrada en el liderazgo juvenil.
La vicerrectora de Inclusión, Igualdad y Proyección Social de la ULE, Raquel Domínguez, subrayó durante la inauguración la importancia de “crear espacios donde los jóvenes puedan aportar su visión, creatividad y soluciones para afrontar los desafíos de futuro”, y destacó el papel de la universidad en generar conocimiento que revierta “en el desarrollo económico, social y ambiental de un territorio donde el sector agroalimentario es estratégico”.
Domínguez también resaltó la colaboración creciente entre la ULE y la FAO, que incluye proyectos de formación, investigación y un programa de becas centrado en el desarrollo de sistemas agroalimentarios más competitivos y sostenibles.
Por su parte, el alcalde de León, José Antonio Diez, recordó el compromiso del Ayuntamiento con el desarrollo sostenible y su participación activa en la Red de Ciudades Verdes de la FAO, destacando iniciativas como los huertos urbanos de La Candamia o las rutas de consumo de kilómetro cero. “León se sitúa en el mapa mundial como ciudad comprometida con los objetivos de sostenibilidad y resiliencia urbana”, apuntó.
El foro se articula en tres paneles temáticos y dos sesiones colaborativas que analizarán cuestiones clave como la innovación en los sistemas agroalimentarios, la participación de la juventud en la definición de políticas alimentarias y casos de éxito protagonizados por jóvenes emprendedores del sector.
Clara Fernández, responsable del Capítulo Español del Foro Mundial por la Alimentación, señaló que el objetivo del evento es “reflexionar sobre el futuro del capítulo español y explorar nuevas actividades con la juventud como protagonista”. Además, manifestó el deseo de que los resultados del foro puedan presentarse en la sede de la FAO en Roma.
El encuentro se presenta como un espacio de reflexión colectiva y una oportunidad para construir redes de colaboración que impulsen un modelo agroalimentario más justo, innovador y sostenible.
