Ponferrada acogerá un curso práctico de fermentación de verduras para mejorar la salud digestiva de forma natural
La Sala Amarilla de Ponferrada organizará el próximo viernes 12 de junio un taller práctico dedicado a la fermentación de verduras, una técnica tradicional cada vez más popular por sus beneficios para la salud digestiva y por permitir conservar alimentos de forma sencilla y económica.
Bajo el título “Fermentación de Verduras”, el mini-curso tendrá una duración de dos horas y estará dirigido a todas aquellas personas interesadas en aprender a elaborar fermentos caseros sin necesidad de conocimientos previos.
La actividad será impartida por Martino, un apasionado de la vida sencilla que compartirá su experiencia personal tras un año experimentando con este tipo de elaboraciones en casa. Según explica el propio ponente, el objetivo del encuentro es ofrecer una guía práctica basada en la experiencia cotidiana y ayudar a que más personas pierdan el miedo a iniciarse en el mundo de la fermentación.
Aprendizaje práctico y accesible
Durante la sesión, los asistentes conocerán un método rápido para fermentar vegetales de forma sencilla, aprenderán cómo producir sus propios fermentos con una inversión mínima y recibirán apoyo posterior para resolver dudas a través de contacto directo con el formador.
La organización destaca que se trata de una propuesta orientada a mejorar los hábitos alimentarios de forma natural, incorporando alimentos fermentados a la dieta diaria mediante procesos fáciles de reproducir en el hogar.
Fecha, horario e inscripciones
El curso se celebrará el viernes 12 de junio de 2026, entre las 18:00 y las 20:00 horas, en la Sala Amarilla, situada en la Avenida de España número 38, 1º derecha, en Ponferrada.
La participación tiene un coste de 10 euros y las plazas son limitadas, por lo que es imprescindible realizar inscripción previa antes del jueves 11 de junio a las 14:00 horas.
