El hostelero José Javier Plaza recibe el premio Pulchra Leonina como leonés distinguido en Sevilla
El hostelero leonés José Javier Plaza ha sido reconocido este domingo con el premio Pulchra Leonina como leonés distinguido en Sevilla, tras más de dos décadas de trayectoria empresarial en la capital hispalense.
El galardón fue entregado por el vicepresidente primero y responsable de Productos de León, Roberto Aller, en un acto institucional que puso el broche final a los eventos celebrados durante el fin de semana en la ciudad andaluza. En la ceremonia también estuvieron presentes el vicepresidente Valentín Martínez y el diputado de Cultura, Emilio Martínez.
Durante su intervención, Aller destacó la importancia de los vínculos entre los leoneses, subrayando que “independientemente del lugar en el que se encuentren, cuentan con unos lazos que nunca se van a romper”.
Asimismo, quiso poner en valor la figura del premiado como uno de los grandes embajadores de la provincia, resaltando su papel en la difusión de la gastronomía leonesa en Andalucía. “Muchos sevillanos ya han probado el cocido maragato, la cecina o la morcilla de León gracias al trabajo dedicado de José Javier Plaza”, afirmó.
El acto se enmarca dentro de la celebración de la Feria de Productos de León, cuya tercera edición se ha desarrollado este fin de semana en la emblemática Alameda de Hércules, contando con la participación de 21 productores de la provincia.
Este reconocimiento pone en valor la trayectoria de Plaza y su contribución a la promoción de la identidad y los productos leoneses fuera de la comunidad, consolidando su papel como referente del emprendimiento leonés en el exterior.
