Balance positivo del primer fin de semana de las XV Jornadas de Pinchos del Botillo
El primer fin de semana de las XV Jornadas de Pinchos del Botillo se ha saldado con un balance positivo para los establecimientos hosteleros participantes, que han registrado una venta estimada de 7.000 pinchos, generando un volumen de negocio aproximado de 10.500 euros.
A pesar del mal tiempo que marcó estos días, la respuesta del público ha vuelto a confirmar el tirón de esta ruta gastronómica, que continúa ganando popularidad edición tras edición. Los datos han sido facilitados por los propios bares y restaurantes al Consejo Sectorial de Comercio, presidido por la concejala Belén Martín Díaz.
Ventas desiguales por establecimiento
El comportamiento de las ventas ha sido dispar entre los distintos locales, una circunstancia habitual en este tipo de iniciativas. Según las cifras aportadas, los establecimientos han vendido entre 300 y 700 pinchos durante el primer fin de semana.
Segundo fin de semana de jornadas
Las Jornadas continúan este segundo fin de semana, del 6 al 8 de febrero, permitiendo al público completar el recorrido por los 17 establecimientos participantes en esta decimoquinta edición.
El horario de degustación será:
Viernes: de 20:00 a 23:00 horas
Sábado y domingo: de 13:00 a 15:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas
Como incentivo adicional, la organización mantiene el sorteo de tres jamones entre las personas que realicen el recorrido completo visitando todos los establecimientos, fomentando así la participación en una de las citas gastronómicas más consolidadas del calendario berciano.
