Camponaraya acoge la II Exposición Morfológica de la Vaca Mantequera Leonesa

Camponaraya será el escenario el próximo sábado 28 de junio de la II Exposición Morfológica de la Vaca Mantequera Leonesa, un evento dedicado a la conservación, promoción y valorización de esta raza autóctona. La jornada está organizada por el Ayuntamiento de Camponaraya en colaboración con la Asociación para la Recuperación de la Mantequera Leonesa.

La programación dará comienzo a las 11:00 horas con la apertura al público y la exposición de ejemplares de esta raza tradicional, reconocida por su rusticidad y calidad cárnica. A lo largo del día, se han previsto numerosas actividades para todos los públicos:

-A las 11:00 horas, también se desarrollará un taller infantil “Crea tu vaquita”, con inscripción previa (987450004).

-A las 12:00 horas, se ofrecerá una explicación técnica sobre la morfología, funcionalidad y estado actual de la raza.

-A las 14:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de asado de ternera mantequera.

-A las 16:30 horas, se proyectará el audiovisual “Una tierra, una gente, una leyenda: Mantequera Leonesa”.

-A las 17:15 horas, se celebrará una mesa redonda sobre el papel de esta raza como recurso ganadero rentable para la provincia.

-A las 19:30 horas, habrá una exhibición de cocina con productos locales.

Además, durante el evento se organizará un taller infantil de queso en tres horarios (12:30, 16:30 y 18:45), también con inscripción previa (625718801).