El Boulevard gana las XV Jornadas de Pinchos del Botillo con su “Dolma al estilo berciano”
El pincho “Dolma al estilo berciano”, del Boulevard, se alzó con el primer premio de las XV Jornadas de Pinchos del Botillo, según el fallo del jurado reunido en la Casa de las Culturas. El establecimiento ganador recibirá una placa conmemorativa y un viaje de fin de semana para dos personas.
El segundo premio fue para Bar Central, con su propuesta “Buen Rollito”, que obtuvo placa y un jamón. El tercer puesto recayó en Cafetería La Corona con “Sushi de Botillo”, distinguido con placa y una cena en el restaurante La Piedra.
El cuarto, quinto y sexto puesto fueron, respectivamente, para Niágara Bar con “La Internacional”, Bar Antracita con “Gofritillo Antracitero” y Bar La Oficina con “Nachotillo”.
15.000 pinchos servidos y más de 22.000 euros en ventas
El balance global de las Jornadas es calificado como “muy positivo”. Tras un primer fin de semana en el que se sirvieron 7.000 pinchos, la cifra total alcanzó los 15.000 tras el segundo, lo que supone un volumen estimado de ventas superior a los 22.000 euros.
La concejala de Cultura, Fiestas, Turismo y Comercio, Belén Martín, valoró estas cifras como “una inyección económica para los hosteleros y para Bembibre”, destacando el éxito de participación y la satisfacción generalizada del sector.
En esta edición participaron 17 establecimientos, una cifra que podría mantenerse el próximo año. Según trasladaron los hosteleros, la respuesta del público fue muy positiva, especialmente en lo relativo a la calidad de las propuestas presentadas.
La edil recordó además que la climatología no acompañó durante los dos fines de semana, por lo que, con mejores condiciones meteorológicas, los datos podrían haber sido aún más elevados.
Buena evolución de la Feria Agroalimentaria
En paralelo, la Feria Agroalimentaria registró una buena afluencia durante los tres días de celebración, con especial intensidad durante el fin de semana, cuando las visitas fueron continuas y las ventas se mantuvieron en niveles acordes a las expectativas.
Belén Martín realizó un recorrido por los stands en la jornada de clausura para recoger impresiones directas de los expositores. Según explicó, todos los participantes, salvo uno, trasladaron su satisfacción tanto por el número de visitantes como por el volumen de ventas.
Los nuevos expositores, además, se mostraron especialmente satisfechos, lo que abre la puerta a consolidar su participación en próximas ediciones.
