Las XV Jornadas de Pinchos del Botillo reúnen a 17 establecimientos en Bembibre, la cifra más alta de los últimos años
La programación del LIII Festival Internacional de Exaltación del Botillo de Bembibre arranca este fin de semana una de sus citas gastronómicas más esperadas: las XV Jornadas de Pinchos del Botillo, que registran la participación más alta de los últimos años, con 17 establecimientos inscritos.
Esta edición tiene además un carácter especial al ser la primera tras el reconocimiento del Festival como Fiesta de Interés Turístico Internacional. Los locales participantes ofrecerán una creación propia en formato pincho, elaborada con botillo, a un precio único de 1,50 euros, invitando al público a realizar una ruta gastronómica en la que el embutido ‘rey’ será el gran protagonista.
Fechas y horarios
Las jornadas se celebrarán durante los dos fines de semana previos y coincidentes con el Festival, en las siguientes fechas:
30 y 31 de enero, y 1 de febrero
6, 7 y 8 de febrero
El horario establecido será:
Viernes: de 20:00 a 23:00 horas
Sábados y domingos: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00 horas
Ruta gastronómica con premios
Como incentivo a la participación, el público dispondrá de papeletas para puntuar los pinchos, que se irán sellando en cada establecimiento. Quienes completen el recorrido, probando todas las propuestas, podrán depositar su papeleta en la urna habilitada con sus datos y participar en el sorteo de distintos premios.
Establecimientos participantes y pinchos
Café París: Lasaña de Botillo
Bar Central: Buen Rollito
Cien Cepas: Francesiña de Botillo
Niágara Bar: La Internacional
Señorío del Bierzo: Sopa de la Abuela
Telepizza: Pizza de Botillo y manzana reineta con queso ahumado y reducción de Mencía
Santa Clauss: Corazón de Botillo
Antracita: Gofritillo Antracitero
La Obrera: Botillo 2060
Boulevard: Dolma estilo berciano
Bar Villaverde: Juantillo
Pub Lorena: Pecado Berciano
In-Situ: Risotto de Botillo
La Corona: Sushi de Botillo
Bar 91: Lasaña de Botillo
La Oficina: Nachotillo
Restaurante Pulpeiro: 2.6
